Malai : Tofauti kati ya masahihisho

Kutoka Wikipedia, kamusi elezo huru
Content deleted Content added
No edit summary
No edit summary
Mstari 1: Mstari 1:
[[Picha:Milk heavy cream B.jpg|thumb|Malai jinsi inavyokaa juu ya maziwa yaliyokamuliwa]]
[[Picha:Milk heavy cream B.jpg|thumb|Malai jinsi inavyokaa juu ya maziwa yaliyokamuliwa]]
[[Picha:Crème_Chantilly.jpg|thumb|Krimu iliyopigwa]]
[[Picha:Crème_Chantilly.jpg|thumb|Krimu iliyopigwa]]
'''Malai''' (pia '''krimu''' kutoka [[Kiingereza]]: ''cream''), ni [[Mafuta (chakula)|mafuta]] yanayopatikana kiasili katika [[maziwa]] ya [[wanyama]]. Baada ya kukamua maziwa, malai hukusanyika kwenye uso wa maziwa kama utandu. Utandu huo hutolewa na kukusanywa.
'''Malai''', pia '''krimu''' ([[ing.]] ''cream''), ni [[Mafuta (chakula)|mafuta]] yanayopatikana kiasili katika [[maziwa]] ya wanyama. Baada ya kukamua maziwa, malai hukusanyika kwenye uso wa maziwa kama utandu.

Utandu huo hutolewa na kukusanywa. Malai hutumiwa kutengeneza [[samli]], [[siagi]] na [[jibini]]. au pia katika upishi na kutengeneza vyakula mbalimbali kama [[aisikrimu]].


Malai hutumiwa kutengeneza [[samli]], [[siagi]] na [[jibini]]. Pia katika [[upishi]] na kutengeneza [[vyakula]] mbalimbali kama [[aisikrimu]].




[[Jamii:Vyakula vya asili Tanzania]]
[[Jamii:Vyakula vya asili Tanzania]]
[[Jamii:Upishi]]
[[Jamii:Mapishi]]

Pitio la 15:06, 8 Mei 2021

Malai jinsi inavyokaa juu ya maziwa yaliyokamuliwa
Krimu iliyopigwa

Malai (pia krimu kutoka Kiingereza: cream), ni mafuta yanayopatikana kiasili katika maziwa ya wanyama. Baada ya kukamua maziwa, malai hukusanyika kwenye uso wa maziwa kama utandu. Utandu huo hutolewa na kukusanywa.

Malai hutumiwa kutengeneza samli, siagi na jibini. Pia katika upishi na kutengeneza vyakula mbalimbali kama aisikrimu.