Fura
Fura ni aina ya chakula inayotoka kwa Fulanis na Hausas katika Afrika Magharibi[1]. Ni unga wa mtama, wenye "fura" ikimaanisha mtama. Pia huliwa nchini Niger na Ghana.[2] Mtama husagwa na kuwa unga, kukunjwa na kufinyangwa kuwa na umbo kama mpira, kisha kupondwa na kuchanganywa na Nono - maziwa yaliyochacha. Mchanganyiko wa fura na nono hutengeneza kinywaji cha Fura Da Nono, kinywaji kilichotengenezwa kienyeji ambacho kina wanga na nyuzinyuzi. Chakula cha fura na kinywaji cha fura da nono ni maarufu Kaskazini mwa Nigeria. Hutolewa wakati wa matukio maalum na kama chakula cha mchana.
Marejeo[hariri | hariri chanzo]
- ↑ Abdulkareem, U. D. (2019-10-24). Diary of A Peasant Child. Lulu.com. ISBN 978-0-359-97353-8.
- ↑ "Relish The FULANI'S fura". Tribune Online (kwa en-GB). 2020-09-11. Iliwekwa mnamo 2022-06-22.
|
Makala hii kuhusu mambo ya utamaduni bado ni mbegu. Je, unajua kitu kuhusu Fura kama historia yake au mahusiano yake na mada nyingine? Labda unaona habari katika Wikipedia ya Kiingereza au lugha nyingine zinazofaa kutafsiriwa? Basi unaweza kuisaidia Wikipedia kwa kuihariri na kuongeza habari. |