Riz gras
Riz gras ni mlo wa nyama na wali katika vyakula vya Burkina Faso, Afrika. Pia imetayarishwa katika nchi nyingine za Afrika, kama vile Senegal na Guinea. Ilitoka kwa sahani ya tiebou djen, sahani ya wali katika vyakula vya Senegali ambayo imetayarishwa kwa kiasi kikubwa cha samaki na nyama.
Riz gras mara nyingi huhudumiwa kwenye karamu katika maeneo ya mijini ya Burkina Faso. Riz gras hutayarishwa kwa kiasi kikubwa cha nyama na mboga, na kwa kawaida hutolewa juu ya wali. Viambatanisho vya ziada vinavyotumika ni pamoja na nyanya, bilinganya, pilipili hoho, karoti, kabichi, vitunguu swaumu, nyama au mboga, mafuta na chumvi.
Marejeo
[hariri | hariri chanzo]
|
Makala hii kuhusu mambo ya utamaduni bado ni mbegu. Je, unajua kitu kuhusu Riz gras kama historia yake au mahusiano yake na mada nyingine? Labda unaona habari katika Wikipedia ya Kiingereza au lugha nyingine zinazofaa kutafsiriwa? Basi unaweza kuisaidia Wikipedia kwa kuihariri na kuongeza habari. |