Apiwe Nxusani-Mawela
Apiwe Nxusani-Mawela (mwaka 1984) ni mtaalamu wa kutengeneza pombe kutoka Afrika Kusini. Nxusani-Mawela ndiye mtu wa kwanza kutoka Afrika Kusini kupata Diploma ya Kitaifa ya vinywaji visivyo na uchachu. [1] Yeye pia ni mwanamke wa kwanza mweusi nchini Afrika Kusini kupata kiwanda cha kutengeneza pombe kidogo. [2] [3] Kampuni yake, Brewsters Craft, inawafahamisha wanafunzi kuhusu sayansi ya utengenezaji wa bia kupitia mafunzo na kutoa huduma kwa watengenezaji bia kitaalamu kupitia upimaji wa ubora wa bia. Alisaidia kuandaa matukio ya Siku ya Kimataifa ya Ushirikiano wa Bia ya Wanawake (IWCBD) nchini Afrika Kusini. [4]
Maisha ya awali[hariri | hariri chanzo]
Apiwe Nxusani alizaliwa mwaka wa 1984 na kukulia Butterworth [5] katika Rasi ya Mashariki . Wazazi wake ni walimu wa shule; yeye ni katikati ya watoto watatu. [6] Ameolewa na Rudzani Mawela na wana watoto wawili. [6] Alipendezwa na sayansi mapema, na ingawa wazazi wake walimtaka ajihusishe na maswala ya dawa, alipendezwa zaidi na Biolojia. [6]
Elimu[hariri | hariri chanzo]
Alipokuwa katika darasa la 11, alitembelea siku ya wazi katika Chuo Kikuu cha zamani cha Rand Afrikaans na alivutiwa na sayansi ya kutengeneza bia. Ana shahada ya BSc kutoka Chuo Kikuu cha Witwatersrand na Honours katika Microbiology kutoka Chuo Kikuu cha Pretoria . [7] [8] [9] Mnamo 2006, alijiunga na Kampuni ya Bia ya Afrika Kusini (SABMiller) kupitia programu ya kampuni ya kuajiri wahitimu; alimaliza mafunzo ya miezi 18 ya utengenezaji wa pombe. [10] [11] Alimaliza Stashahada ya Utengenezaji Bia na Stashahada ya Uzamili ya Bia kupitia Taasisi ya Utengenezaji Bia na Utengenezaji pombe . [9] Aliidhinishwa kama mkufunzi wa Taasisi hiyo, na kuwa Mwafrika wa kwanza mweusi kuidhinishwa. [7] Nxusani-Mawela pia alikuwa mtu wa kwanza nchini Afrika Kusini kumaliza Stashahada ya Kitaifa ya NQF6 ya Vinywaji Vilivyo na Chachu kupitia FoodBev SETA. [8] [12] [10] Alipata cheti cha kuhukumu bia kutoka kwa Mpango wa Uthibitishaji wa Jaji wa Bia (iliyoko Marekani). [10]
Marejeo[hariri | hariri chanzo]
|
Makala hii kuhusu mtu huyo bado ni mbegu. Je, unajua kitu kuhusu Apiwe Nxusani-Mawela kama wasifu wake, habari za maisha au kazi yake? Labda unaona habari katika Wikipedia ya Kiingereza au lugha nyingine zinazofaa kutafsiriwa? Basi unaweza kuisaidia Wikipedia kwa kuihariri na kuongeza habari. |
- ↑ "Our Brewster: Apiwe". Brewhogs. Iliwekwa mnamo 19 November 2016. Check date values in:
|accessdate=(help) - ↑ "SA Brewmaster Wants to Tantalise World's Taste Buds". Retrieved on 2022-05-31. Archived from the original on 2022-05-31.
- ↑ Goyal, Vanshika. "Apiwe Nxusani-Mawela: South Africa’s First Black Female Brewer | Unsobered" (kwa en-US). Iliwekwa mnamo 2020-06-19.
- ↑ "South African Women Making it Big in the World of Brewing". Retrieved on 2022-05-31. Archived from the original on 2016-11-20.
- ↑ Van Zyl, Jacques (12 June 2015). "A Connoisseur of Travel and Beer Shares His Ideal Trip". Africa Geographic Magazine. Ilihifadhi kwenye nyaraka kutoka chanzo mnamo 2017-05-08. Iliwekwa mnamo 19 November 2016. Check date values in:
|date=, |accessdate=(help) - ↑ 6.0 6.1 6.2 "The Company We Keep: Apiwe Nxusani-Mawela". CN&CO (kwa Kiingereza). 2018-03-08. Iliwekwa mnamo 2020-06-19.
- ↑ 7.0 7.1 "SA Brewmaster Wants to Tantalise World's Taste Buds". Retrieved on 2022-05-31. Archived from the original on 2022-05-31.
- ↑ 8.0 8.1 "Meet SA's first black woman to own a brewery, Apiwe Nxusani-Mawela". Cosmopolitan SA (kwa en-US). 2019-11-19. Iliwekwa mnamo 2020-06-19.
- ↑ 9.0 9.1 "40 Under 40: Apiwe Nxusani Mawela". wine.co.za (kwa Kiingereza). 2017-07-05. Iliwekwa mnamo 2020-06-19.
- ↑ 10.0 10.1 10.2 "South African Women Making it Big in the World of Brewing". Retrieved on 2022-05-31. Archived from the original on 2016-11-20.
- ↑ "Women in Beer: Meet South Africa’s first black female brewmaster". Food24 (kwa en-US). 2019-10-15. Iliwekwa mnamo 2020-06-19.
- ↑ Masiwa, Duncan. "Master brewer sees a fizzing future for African beer | Food For Mzansi" (kwa en-ZA). Iliwekwa mnamo 2020-06-19.