Mofo gasy
Mofo Gasy, jina hili lina maana ya "mkate wa Kimalagasi", ni mapishi ya kitamaduni ya Kimalagasi ambayo kwa kawaida huliwa kama kifungua kinywa. Hujumuisha hasa unga wa mchele [1] na sukari iliyokaangwa ndani ya ukungu maalum. Mofo gasy pia inaweza kufanywa na maziwa ya nazi. Tofauti za mapishi hutokea kulingana na mikoa ya Madagaska.
Marejeo
[hariri | hariri chanzo]- ↑ LeHoullier, S. (2010). Madagascar (Travel Companion). Other Places Publishing. uk. 124. ISBN 978-0-9822619-5-8. Iliwekwa mnamo Januari 12, 2017.
{{cite book}}: CS1 maint: date auto-translated (link)