Gored gored

Nyama aina ya Gored

Gored gored ( Kiamhari : ጎረድ ጎረድ ; matamshi ya Kiamhari : [ɡorəd ɡorəd]) ni chakula kibichi cha nyama ya ng'ombe kinacholiwa nchini Ethiopia na Eritrea. Ilhali kitfo ni nyama ya ng'ombe iliyosagwa inayochanganywa katika viungo na siagi iliyosafishwa, iliyokatwakatwa, hukatwa na kuachwa bila maridhiwa. Kama kitfo, ni maarufu sana na inachukuliwa kuwa mlo wa kitaifa. Mara nyingi hutolewa kwa mitmita (mchanganyiko wa kitoweo cha unga) na awazi (aina ya haradali na mchuzi wa pilipili).

Marejeo

Makala hii kuhusu mambo ya utamaduni bado ni mbegu. Je, unajua kitu kuhusu Gored gored kama historia yake au mahusiano yake na mada nyingine? Labda unaona habari katika Wikipedia ya Kiingereza au lugha nyingine zinazofaa kutafsiriwa? Basi unaweza kuisaidia Wikipedia kwa kuihariri na kuongeza habari.